果葡糖浆中的葡萄糖和果糖检测处理计划
宣布日期:2016/6/30 11:23:30 点击次数:42237
一(yi)、果葡(pu)糖(tang)浆简单:
果葡糖浆是由各种动物玉米含变性淀粉含变性淀粉水解和异构化成的玉米含变性淀粉糖晶,都是个种关键性的咸味剂。本品为透明色或淡黄色、通明的乳白色粘液。咸味和气,掌握果葡糖浆独特的的茶香味,一样味。无常见目力看不见沉渣。因它的带来关键性是单糖和常见草莓品种糖;故有为“果葡糖浆”。 果葡糖浆是由常见草莓品种糖和单糖带来的有一种参杂怪物酶流量转化糖浆,同時也都是个种高甜度的玉米含变性淀粉糖,除身为糖源可删除白砂糖合理利用于水果工作外,果葡糖浆还掌握白砂糖所不掌握的优异特性,当在汤色上,越冷越甜;甜度;在雍容华贵上掌握不袒护性;0摄氏度温度因素低,合在养料和分解代谢上的药理作用风骚化等。之域正规GB/T 20882-2007果葡糖浆中,将其氛围两种类型实例:F42型(单糖浓度不超过42%[占干工程设备与油料的]的果葡糖浆)和F55型(单糖浓度不超过55%[占干工程设备与油料的]的果葡糖浆)。其品質表单提交为:
对果葡糖浆的含量合理,近日常宽容HPLC法结束合理。
二、仪器(qi)设备設(she)置紫装摆货策划:
LC-P310高压恒流泵:1台
RI示差折光检测器:1台
LC-Co310柱温箱:1台
LC-310泵控任务站(带采样功效):1套
7725i手动进样阀:1套
液相色谱柱:Ca型阳离子互换柱(7.9mm*300mm,10um):1支
葡萄糖规(gui)范品、果糖规(gui)范物资:各1瓶。
三、战胜困难体例(li):
基准规则:GB/T 20882-2007果葡糖浆
四、体验谱图及(ji)资格证书数据表格:
匍萄糖和低聚果糖混标谱图:
相干终产物